“Label Clef Verte”

Objet

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• La Clef Verte est un label volontaire qui distingue la démarche environnementale des entreprises du secteur de l’hébergement touristique, ainsi que les restaurants.

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• Sont concernés les campings, les hôtels, les gîtes et meublés de tourisme, les chambres d'hôtes, les résidences de tourisme, les villages de vacances et les centres de vacances, les auberges de jeunesse et les restaurants.

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• Ce label est à la fois un outil pédagogique d'intégration d'une politique environnementale dans la gestion d'établissement touristique, de sensibilisation à l'environnement à destination des employés et des clients, et enfin de promotion des établissements touristiques permettant de valoriser leurs initiatives dans plusieurs pays.

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• Les établissements au label Clef Verte doivent respecter les critères suivants : ◦ la réduction de l’impact de l’activité sur l’environnement, (gestion de l’eau, de l’énergie et des déchets, achats responsables, qualité du cadre de vie), ◦ l'éducation au développement durable (gestion environnementale raisonnée, implication des collaborateurs, sensibilisation des clients).